Dining: SHIO

2017-08-12 11:30:30

Dining: SHIO


ถ้าวันนี้ ยังไม่มีแผนว่าจะพาคุณแม่ไปรับประทานอาหารมื้อพิเศษรับวันแม่แห่งชาติที่ไหน ขอแนะนำที่นี่ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมของ ดิเอ็มควอเทียร์คือ ร้านอาหาร SHIO ร้านอาหารที่จะมอบประสบการณ์น่าจดจำด้วยการผสมผสานความเป็นยูโรเปี้ยน เข้ากับรสชาติแบบเอเชียนได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังคงรักษาความอร่อยเลิศด้วยการสร้างสรรค์เมนูจากฝีมือเจ้าของร้านผู้รับหน้าที่เป็นเชฟโดยตรง


โดยที่มาของคำว่า ‘Shio’ ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า ‘เกลือ’ หากมองผิวเผินอาจคิดว่าเป็นส่วนผสมที่แสนธรรมดา แต่แท้จริงแล้วเกลือแฝงอยู่ในอาหารทุกจาน


เริ่มต้นแนะนำเมนูด้วย SALMON TARTAREพร้อมเสิร์ฟแซลมอลทาร์ทาร์สดใหม่ ตกแต่งด้วยการวางเหมือนปลากระป๋อง รสชาติกลมกล่อมได้รสชาติความเป็นญี่ปุ่นจากเต้าเจี้ยวซอสและวาซาบิ, CABBAGE & FOIEGRASประกอบด้วยตับห่านนุ่มลิ้นกับกะหล่ำมินิ ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี, DASHI RICE WIH GINDARA SAIKYO MISO ข้าวอบแบบญี่ปุ่นร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมปลาหิมะหมักมิโซะย่าง, DUCK AND WAFFLE กงฟีร์ขาเป็ดกับวาฟเฟิล, GRILLED LAMB RACK WITH SPICY SAUCEซี่โครงแกะหมักเครื่องเทศย่าง

           

และ MINI SNOWBALLขนมหวานที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติของคาราเมลและวานิลลา เติมเต็มความหวานได้อย่างลงตัว 

SHIO


Advertisement



The Emquartier ชั้น8
โทร.0-2003-6287


Advertisement


แท็กที่เกี่ยวข้อง