ไข่มดแดงราคาพุ่งกิโลละ 800 แม่ค้าหมกขายห่อละ 20 ทำแทบไม่ทัน (มีคลิป)

2024-03-29 13:36:21

ไข่มดแดงราคาพุ่งกิโลละ  800  แม่ค้าหมกขายห่อละ 20  ทำแทบไม่ทัน (มีคลิป)

Advertisement

ไข่มดแดงราคาพุ่งกิโลละ  800  แม่ค้าหัวใสนำไปหมกกับผักหวาน เห็นกระด้าง ใบแมงลัก ขายห่อละ 20  ทำแทบไม่ทันฟันรายได้วันละ 2,000-3,000 บาท

หลังจากมีฝนตกลงมาในพื้นที่ จ.ชัยภูมิ ทำให้ชาวบ้านออกไปหาของป่า อาทิ ผักหวาน เห็ดกระอ้าง รวมทั้งไข่มดแดง ส่งผลให้มีรายได้เป็นกอบเป็นกำจากการหาของป่ายขาย บางคนตกวันละ  2,000-3,000 บาท


ที่บริเวณริมถนนสาย 201 ชัยภูมิ-แก้งคร้อ ตลาดขายของป่าบ้านซับสมบูรณ์ ต.ห้วยไร่ อ.คอนสวรรค์ จ.ชัยภูมิ  มีพ่อค้าแม่ค้านำอาหารป่าที่หาได้มาจำหน่ายแก่ผู้สัญจรผ่านไปมา  โดยผักหวานขายที่ กก.ล่ะ 200-250 บาท ไข่มดแดงราคา กก.ละ 700-800 บาท เห็ดกระด้าง  กก.ละ 100-150  โดยสามารถนำไปทำเมนูได้หลายอย่าง อาทิ  ก้อยไข่มดแดง แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน ลาบเห็ดกระด้าง ห่อหมก แกงรวมมิตร  เป็นต้น


ทั้งนี้อาหารป่าที่ขายดีและเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและลูกค้าที่ตลาดแห่งนี้ คือ  ห่อหมกไข่มดแดงใส่ผักหวานและเห็ดกระด้าง  ซึ่งมีกลิ่นหอมของใบตองย่าง ความมันของไข่มดแดงและความหวาของผักหวาน  ความเหนียวหนึบจากเห็ดกระด้าง โดยขายเพียงราคาห่อละ 20บาทเท่านั้น


นางเรียง วะโพธิ์ชัย อายุ 55 ปี บ้านเลขที่ 95 หมู่ 4 บ้านซับสมบูรณ์ ต.ห้วยไร่ อ.คอนสวรรค์ จ.ชัยภูมิ  แม่ค้าขายของป่า กล่าวว่า  ช่วงนี้ของป่าเป็นที่ต้องการของลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัดมีกาแวะเวียนมาซื้อกันมากทำให้ตนและแม่ค้ารายอื่นมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 2,000-3,000 บาทต่อวัน ในระยะนี้  ซึ่งจากนี้ไปก็จะมีของป่าชนิดต่าง ๆออกมาให้ขายอย่างต่อเนื่อง  ส่วนตัวนอกจากจะขายของสดแล้ว ยังได้นำไข่มดแดง ผักหวาน เห็ดกระด้าง มาผสมกับเครื่องปรุงแล้วใส่ใบแมงลัก ห่อด้วยใบตองนำย่างไฟขายในราคาห่อหมกละ 20 บาท ขายดีมากทำแทบไม่ทันเพราะเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า  สำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาก็แว๊ะซื้อได้ที่ร้านแม่เรียง ตลาดขายของป่า ริมถนนสาย 201 ชัยภูมิ-แก้ง บ้านซับสมบูรณ์ ต.ห้วยไร่ อ.คอนสวรรค์ จ.ชัยภูมิ