หนาวแบบนี้ กินอะไรดีให้อบอุ่น

ย่างเข้าสู่ฤดูหนาวกันแบบเต็มๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัปดาห์นี้ แม้แต่คนเมืองหลวงและจังหวัดใกล้เคียงยังได้มีโอกาสสัมผัสลมหนาวกันปลื้มปริ่ม นำไปสู่สีสันการคิดหาวิธีคลายหนาวให้ร่างกาย บ้างเลือกสวมใส่เสื้อผ้าหนาๆ ตามด้วยผ้าพันคอ ถุงมือถุงเท้า บ้างใช้วิธีออกกำลังกายเรียกเหงื่อ ขณะที่ชาวบ้านต่างจังหวัดเลือกวิธีนั่งผิงไฟ

แต่ยังมีอีกวิธีหนึ่งที่จะลืมเสียไม่ได้ นั่นก็คือ การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย เรียกได้ว่า ป้องกันความหนาวจากข้างใน ซึ่งสามารถช่วยได้ทุกเพศทุกวัย แถมหาทานได้ง่ายใกล้ๆ ตัว มีเมนูอะไรบ้าง ตามไปดูกัน...

เริ่มกันที่ เมนูอาหารคาว ขอแนะนำอาหารรสเผ็ดร้อนจากพริกหรือเครื่องเทศ เช่น ต้มยำ ซึ่งสมุนไพรต่างๆ ที่นำมาปรุง อันได้แก่ พริก หอม กระเทียม ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ฯลฯ จะช่วยลดอาการคัดจมูก ปรับสมดุลร่างกาย ทำให้หายใจโล่งขึ้น รวมไปถึง ซุปต่างๆ ข้าวต้มร้อนๆ และพืชผักสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย เช่น ขี้เหล็ก สะเดา ดอกแค นำมาทำเมนูแกงส้ม แกงขี้เหล็ก สะเดาน้ำปลาหวาน ก็ล้วนให้ประโยชน์แก่ร่างกายไม่แพ้กัน