แม้ว่าเป้าหมายใหญ่ของจีนคือการบุกเบิกให้ดวงจันทร์กลายเป็นบ้านหลังใหม่ของมนุษยชาติ แต่ก่อนจะถึงวันนั้น จีนได้เริ่มต้นด้วยการวางแผนปลูกมันฝรั่งบนดวงจันทร์เพื่อเตรียมความพร้อมเรื่องอาหารการกินกันก่อน
โดยภารกิจฉังเอ๋อ 4 (Chang'e 4) ที่จีนจะทำการสำรวจดวงจันทร์ในปี 2561 นั้นมันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งในสัมภาระที่จะขนขึ้นจรวดไปด้วย โดยจะถูกบรรจุและผนึกอย่างดีใน "ระบบนิเวศขนาดเล็ก" พร้อมกับเหล่าหนอนไหมอีกจำนวนหนึ่ง โดยตั้งเป้าเอาไว้ว่า หากมันฝรั่งและหนอนไหมเหล่านั้นสามารถรอดชีวิตและเติบโตบนพื้นผิวของดวงจันทร์ได้ ก็จะถือเป็นย่างก้าวแรกที่สำคัญมากสำหรับการขยับขยายมนุษย์ออกไปพำนักอยู่ ณ พื้นที่นอกโลก