ว้าว! พบโรงเบียร์เก่าแก่ที่สุดในโลกที่อิสราเอล

การขุดค้นยังพบครกหิน 3 ใบ ถูกฝังไว้บนพื้นผิวของถ้ำ ในจำนวนนี้ 2 ใบใช้เก็บธัญพืช ส่วนอีกใบใช้สำหรับบดและต้มธัญพืชก่อนกระบวนการหมัก โดยครกหินมีความลึกประมาณ 40-60 เซนติเมตร และจุดที่พบครกหินในถ้ำฝังศพทำให้นักโบราณคดีตีความว่าเครื่องดื่มที่ผลิตนั้นเกี่ยวข้องกับพิธีกรรมหรือกิจกรรมสังคมบางอย่าง

ทีมนักโบราณคดีชุดนี้ระบุว่า ชาวนาทูเฟียนเป็นชนเผ่านักล่าเก็บของป่าที่อาศัยอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกเมื่อ 15,000-11,500 ปีก่อน และเริ่มตั้งหลักแหล่งมากกว่าเร่ร่อนไปมา ขณะที่หลักฐานการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้แสดงให้เห็นความสำคัญของการดื่มในวัฒนธรรมของนาทูเฟียน