สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯเปิดงานวันอาหารโลก ทรงมีพระราชดำรัส "การผลิตอาหารอย่างยั่งยืนจะทำให้ชุมชนสามารถเข้าถึงอาหารที่มีโภชนาการได้แม้ในช่วงวิกฤต ราคาที่เหมาะสมเป็นกลไกสำคัญที่จะทำให้อาหารที่มีโภชนาการและมีความหลากหลายเข้าถึงทุกคนได้"
เมื่อวันที่ 7 ต.ค.67 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเปิดงานวันอาหารโลก 2567 (World Food Day 2024) โดยมี ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รมว.เกษตรและสหกรณ์ นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รมช.เกษตรและสหกรณ์ นายอัครา พรหมเผ่า รมช.เกษตรและสหกรณ์ นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายจง จิน คิม ผู้ช่วยผู้อำนวยการใหญ่และผู้แทนเอฟเอโอประจำภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก และผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมรับเสด็จ ณ ห้องประชุมใหญ่ สำนักงานองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ( FAO ) ประจำภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก ถนนพระอาทิตย์ กทม.
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเปิดงานวันอาหารโลก World Food Day 2024 ภายใต้หัวข้อ "สิทธิทางอาหาร เพื่อทุกคนอิ่มดีถ้วนหน้า และอนาคตที่ดีกว่า (Rights to foods for a better life and a better future)" ทรงปาฐกถาพิเศษในฐานะฑูตพิเศษด้านการขจัดความอดอยากหิวโหย (FAO Special Ambassador for Zero Hunger) ประจำปี 2565 – 2567 ความว่า การผลิตอาหารอย่างยั่งยืนจะทำให้ชุมชนสามารถเข้าถึงอาหารที่มีโภชนาการได้แม้ในช่วงวิกฤต ท้ายที่สุดแล้ว ราคาที่เหมาะสมเป็นกลไกสำคัญที่จะทำให้อาหารที่มีโภชนาการและมีความหลากหลายเข้าถึงทุกคนได้
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงรับฟังบรรยายพิเศษจาก นายลุค เต จาก Lee Kuan Yew School of Public Policy, Singapore ในหัวข้อ Right to foods for a better life and a better future พร้อมด้วยการบรรยายในหัวข้อนวัตกรรมการเกษตรและผู้ประกอบการรุ่นใหม่จากนวัตกรรุ่นใหม่อีก 5 ท่าน จากอินโดนีเซีย เนปาล ปาปัวนิวกีนี ซามัว และจากประเทศไทย คือ นางสาวกมลวรรณ รุ่งประเสริฐวงศ์ ผู้ผลิตและจำหน่ายผำ ซึ่งเป็นพืชน้ำพื้นเมืองโปรตีนสูง โดยนายจง จิน คิม ได้เน้นย้ำว่าปัจจุบันเทคโนโลยีและนวัตกรรมจะเป็นทางออกในการปรับเปลี่ยนระบบเกษตรและอาหาร
นอกจากนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้พระราชทานเหรียญที่ระลึกให้กับผู้เข้าร่วมบรรยายทั้ง 6 ท่าน และทรงทอดพระเนตรนิทรรศการของโรงเรียนปัญญาประทีป จากจังหวัดนครราชสีมา ในหัวข้อโครงการลดการสูญเสียและของเสียอาหาร และทรงทอดพระเนตรภาพถ่ายที่ชนะการประกวดในหัวข้อ 4 Betters ได้แก่ Better Production, Better Nutrition, Better Environment และ Better Life โดยผู้ชนะในแต่ละหัวข้อนี้มาจากประเทศอัฟกานิสถาน บังคลาเทศ ปาปัวนิวกินี และมองโกเลีย ตามลำดับ
ในการนี้ นายอาทิตย์ ศุขเกษม รองอธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน ได้กราบบังคมทูลสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จเทพรัตนราชสุดาฯ การประกวดภาพถ่ายในงานวันดินโลก ประจำปี 2566 ที่ผ่านมา ภายใต้หัวข้อ “Soil and Water; a source of life: ดินดี น้ำสมบูรณ์ เกื้อกูลชีวิต” โดยการประกวดภาพถ่ายงานวันดินโลกจะจัดขึ้นทุกปี เพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงความสำคัญของทรัพยากรดิน ซึ่งภาพถ่ายที่ชนะการประกวดได้แก่ ภาพ “ลากเรือรดน้ำผัก”จังหวัดปทุมธานี โดยนายธวัช บุญนวม
ทั้งนี้ วันอาหารโลก เกิดขึ้นในปี 2539 และตรงกับวันที่ 16 ต.ค.ของทุกปี ซึ่งเป็นวันก่อตั้ง เอฟ เอ โอ โดยวันอาหารโลกจัดขึ้นเพื่อกระตุ้นให้เกิดความตระหนัก และเกิดความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการแก้ไขปัญหาความอดอยาก หิวโหย และทุพโภชนาการ