นายสุเมธี เปิดเผยว่า ร้านนี้ขายมาต่อเนื่องมากว่า 30 ปีแล้ว ตั้งแต่รุ่นแม่ ที่ขายในราคาถุงละ 15 บาท เพราะอยากให้คนในชุมชนเดียวกันได้กินของถูก และมีคุณภาพ ขณะที่สมัยรุ่นแม่ ขายเริ่มต้นเพียงถุงละ 7 บาทเท่านั้น ทั้งนี้ขายได้วันละกว่า 300 ถุง รายได้วันละ 700-800 บาท ถือว่าอยู่ได้แบบพอเพียง และมีความพอใจในชีวิตแบบที่เป็นอยู่แล้ว